劳动力成本的增加，餐饮业的发展，使得商用洗碗机受到许多酒店的青睐。商用洗碗机的出现确实方便了我们的生活，商用洗碗机的功能虽然在不断地完善，传统老式洗碗机确实存在着不可忽视的问题。那么这么多酒店喜欢使用商用洗碗机的原因是什么呢？

　　1、洗碗速度快，对食堂、餐厅、饭馆，由于餐具量大，节约时间是很重要的。

　　2、较好能有商用洗碗机流水线，效率高，洗涤总时间要短。同时要省人力，解放手工清洗。

　　3．洗净碗类餐具，许多地区都是以碗为主要餐具的。较好能清洗锅碗瓢盒，杯子盘子。

　　4、能洗不同材质的餐具。陶瓷、不锈钢、塑料、玻璃的。

　　5．节能节水，我国是能源和水量严重不足的地区，节能节水无论对社会还是个人都很重要。

　　6．不用洗涤剂，这不但可减少使用中的麻烦和费用，关键是洗涤剂残留可能会对人们的身体造成危害。

　　7．操作使用简便，生产成本较低，家庭消费者较喜欢实惠的商品。

　　8．商用洗碗机清洁要方便，注意不能“机洗碗，人洗机”。
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